La Cantina degli Antichi Mestieri è un locale versatile: trattoria, bar, ristorante, pub, live music e eventi di cultura.
Il tipo di cucina si rifà alla tradizione popolare dei paesi del Gran Sasso, in particolare Castelli e Isola.. "una cucina terra terra", quella casereccia che hanno tramandato le mamme, le zie e le nonne. Dalle stuzzicherie degli antipasti quali salumi, formaggi, "ammazzafame", ai primi piatti... alla carne grigliata o agli arrosticini, alla "crescia sfogliata di Urbino", al "cacio fritto". Tutti gli ingredienti sono altamente genuini, acquistati da piccoli produttori locali.